山东批发烧鸡加盟

有时候吃山东烧鸡会遇到发绿的现象，其实属于一种正常的现象，而且如果出现这种现象，也恰恰说明这是真正的纯牛肉，不是假牛肉，所以说大家才更应该放心的吃。这主要是跟切牛肉的方式是有很大关系的，我们大家都知道山东烧鸡的纤维比较粗，同时牛肉当中也会含有许多结膜，如果我们顺着纤维方向去切的话会感觉到阻碍听起来也比较费劲一些，所以说一般店家就会垂直纤维的方向来切，也正是因为这样，所以出现了一些不规则的形状，所以当光线射到这上面的时候，就会出现颜色的现象，从而导致牛肉出现了冒绿光的现象。

（一）山东烧鸡配方考究、色鲜味美、营养丰实、风味独特。食之肉烂筋面、软硬适度、咸淡可口，不失鲜牛肉特有风味、无异味。（二）无骨、无油、无杂质及其它添加物。（三）携带方便，是出差、旅游、赠亲友的好选择。（四）保持期长，便于储存和运输。（五）产品种类多，具有地方风味，又有大众品味。（六）经技术监督部门和卫生防疫部门检验，各项指标（如：感官、理化、重金属含量、细菌指数及微生物含量）均不超过技术规定标准。（七）打开即食，也可带代热蒸水煮食用，可开袋凉拼，也可配菜凉炒。（八）山东烧鸡高蛋白，低脂肪。

山东烧鸡初期应该如何经营?加盟店的市场定位是在市场调查的基础上做出的综合判断。要考虑到多方重要的制约因素，即，现有财力、场地的费用、经营者的能力以及所处环境的消费水平等。1、新开张的道口烧鸡加盟店要避开与很强的对手对抗。如果自己的经营能力、经济实力、产品质量都比较强，并具有一定超越对方的经营特色，而竞争对手又少，你的烧鸡店就会胜出。2、选择在有一两家生意好、口碑好的餐饮店附近开山东烧鸡，借助已有的人气和氛围，为前来的食客们提供不同种类的新选择和新口味，切记不要在食物风格上形成竞争与对抗，如果经营得当是可以乘风而起的。

山东烧鸡是我国有名的地方特产食品，创始于清朝顺治年间，历史悠久、风味独特、驰名中外。近年来，道口烧鸡产业在县委、县政府的高度重视及行业人士的共同努力下，形成了以烧鸡工业园为主体得产业化发展道路。一、产业现状：截至目前，全县共有大小170多家生产经营道口烧鸡的公司、厂、店、铺，年产道口烧鸡400多万只，年产值1.2亿元。其中规模较大的共有18家，初步形成产业集群和工业化生产。二、下步发展规划：1、加强技术创新，提高产品质量和档次。2、创新营销模式，大力开辟国内外销售市场。3、做强山东烧鸡品牌，促使烧鸡产业上规模、现有企业上档次。

山东烧鸡有专业的运营团队，只要你选择御味祥道口烧鸡，就有专门的人为你提供技术，同时，将派专人给你讲解运营之道，在日后遇到什么困难，总公司与你一同解决难题！而要知道餐饮的创新动力来自三股力量：厨师、经营管理人员以及营销人员。营销人员就是负责山东烧鸡加盟店活动宣传推广方案，出谋划策的人，他们掌握着大量客人的用餐信息反馈，可以将他们的意见与经营管理者的意见结合起来，形成知道厨师技术创新的思路，这样创新才具有旺盛的生命力。

以前人们的生活的主旨是吃饱穿暖，现在人们的生活主旨是吃喝玩乐！要吃就要吃的健康，要吃就要吃的开心。健康和开心都是通过食物来传递的，什么样的食物可以做到这些呢？当然是山东烧鸡。可是现阶段还有很多人们吃不到道口烧鸡，该如何办呢？加盟道口烧鸡！道口烧鸡是现在烧鸡的品牌，也是道口烧鸡的头一代传人王留山的后人，烧鸡正宗，美味健康！道口烧鸡集三十六种名贵中药，密制二十四法之精华，宫廷御厨精心熬制而成。色泽鲜艳，柔嫩脱骨，上等佳品；整鸡成品，黄中投红，色泽鲜亮，淡淡中草药香味。鸡香味浓郁，纯正地道的道口烧鸡。柔嫩脱骨，冷热皆宜。为了满足更多的人们对山东烧鸡的需求，现在面向全国招商加盟！