400-012-1369
联系人：宋经理
MSN：400-0121-369
联系电话：0372-8632121,13937268721
传 真：0372-8632788 QQ：2353552700
Email：zhongfashiye@163.com
网 址：zfsp.mycn86.cn
地 址：河南省滑县新区道口烧鸡工业园区
道口烧鸡生产厂家选鸡有何标准？
道口烧鸡是一种传统美食，已经有几百年的历史了。随着生产技术的快速发展，烧鸡已逐渐出现真空包装，大大延长了烧鸡的消费，使人们不必担心烤鸡的储存。为了顺应时代的发展，烧鸡也出现了多种口味可供选择，那么面对大量的烤鸡，该如何选择呢?让我们来看看河南道口烧鸡店是如何解决这个问题的。
变质烧鸡主要有两种类型:一种是用病死鸡或变质鸡为原料烧制而成，另一种是在其余变质后制成。烧鸡以病死鸡或变质的生鸡肉为原料，由于使用了大量浓烈的香料，掩盖了生鸡肉的缺陷，而且没有腐败的气味，不易识别，危害极大。在选购时，要对太小、太薄、闭着眼睛的烤鸡提高警惕。因为所有这些都表明鸡本身是有缺陷的，或者在宰杀和打开之前它已经“闭上了眼睛”。好的鸡是活鸡，鸡眼一般是半开半闭的。此外，还要注意皮肤是否完整，肌肉是否白。好鸡流血后，烧鸡肌肉变白;而死鸡不会流血，烧鸡肌肉也会变红。
当然，这只烧鸡更容易腐烂。因放置太久而变质的烧鸡用嗅觉和触觉就能识别:嗅觉腐败发臭，鸡毛发粘，色泽暗淡有霉斑，均为变质的特征。通过对烧鸡零售商的一些了解，我相信我们对如何选择和识别烧鸡有了更多的了解。
随着人们生活质量的提高，对食物营养的要求也越来越高。道口正宗烧鸡不再是餐桌上的一道美味，但也可以在晚饭后吃，一边吃道口烧鸡，一边说长道短，别有一番情趣。如果你想知道更多，请联系我们。
