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滑县众发食品有限责任公司

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烧鸡的发展方向是什么

2020-06-16 10:39:02

 烧鸡的发展方向是什么


  滑县道口烧鸡因其美味而广受赞誉,是比较有名的烧鸡品牌。那么滑县道口烧鸡的发展方向是什么?


  1.加强技术创新,提高产品质量和档次


  改进配方,使烧鸡的风味特色实现重大突破的基础上保持原来的味道,我们收集的优点和吸收我国家禽产品的味道,和发展一个新的公式比传统的烧鸡,这样的质量和风味烧鸡在市场上始终保持前面位置。其次,介绍了在制作、改进软包装烧鸡风味方面取得的重大突破。探索多种有效改善和提高软包装质量和口感的途径。

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       三是开发和推出多种类、多口味、多分类的一系列小包装烧鸡产品和功能食品,实现烧鸡产品品种的重大突破。开发出适应不同地区、不同口味、不同功能的烧鸡产品。四是引进新型包装材料,提高包装质量和装饰水平实现重大突破,更好地保持烧鸡的色、香、味。五是大力发展绿色烧鸡产品和清真烧鸡产品,逐步实现烧鸡产品质量的重大突破。


  2.创新营销模式,大力开拓中国销售市场


  首先,烧鸡加工企业和合作机构成立专门的销售公司,招聘专业营销人员,组织专业营销,从事市场开发和产品销售,在全国各地建立销售网络。二是在我国范围内开展和发展连锁特许经营、特许经营等现代经营模式,充分利用石口鲜烧鸡的风味和品牌优势,扩大市场份额。三是探索和推广烧鸡与餐饮有机结合的“一体化”商业模式,使烧鸡成为人们一日三餐,烧鸡成为大众化的日常消费食品。

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  3.强化烧鸡品牌,将烧鸡产业规模和现有企业提升到更高水平


  一是建立鸡加工生产培训学校,培训专业技术人员,引导他们外出开店或技术劳动输出,从而逐步壮大和壮大鸡肉产业。第二,加大宣传力度。在新闻媒体上,特别是在新闻媒体大力宣传,以实现烧鸡这一历史产物在新闻媒体上的文字、电影、声音,不断提高烧鸡的知名度。


  如果以上三点都能做到很好,那么我们的道口烧鸡加盟产业就会成为特色,朝着更好的方向发展!


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