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驴肉，是指动物驴身上的肉。民间谚语：“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉美味的褒扬。从食品学的角度看，驴肉比猪肉口感要好。滑县众发食品公司面向社会诚招“老庙驴肉”加盟商，不但提供开店指导，还提供后期产品供应，新品推广、技术支撑等一系列服务。
